Vive la France – der Süden Frankreichs, Teil 2

Der Süden Frankreich hat mehr zu bieten als kilometerlange Sandstrände. Auch wenn St. Tropez und Nizza jedem Urlauber ein Begriff sind, sollte man eine Rundreise durch den Süden wagen – nach jeder Kurve gibt es so viel Neues zu entdecken...

Ob nun eine Reise durch die Stranddörfer bei Marseille oder in der nördlichsten Südprovinz vom Vulkan zu den Salzweiden – der Süden ist eine Rundreise wert. Die historisch bedeutenden Berge Alpville, Cévennes, Corbières und Lubéron scheinen eine Symbiose mit den Dörfern im Gebirge eingegangen zu sein. In der Kleinstadt Nimes steht ein antikes Amphitheater, das Les Arènes. Es ist erstaunlich gut erhalten. Ebenfalls ein alter römischer Tempel kann besichtigt werden.

Die Dörfer sind meist aus Naturstein gebaut und bieten so einen sehr urtümlichen Eindruck auf die Landschaft. Hier findet man saftige Weiden, aber auch karge Gebirgslandschaft, einsame Waldseen und mediterranes Flair durch die rotbraune Erde, die zwischen dem angebauten Gemüse hervorlugt. Ein Geheimtipp ist eine Mahlzeit in einem der unzähligen kleinen Gasthäuser in den Bergorten. Hier ist man gut gewürztes Lammfleisch oder auch Kaninchen in Senfsoße, das Lapin à la Moutarde. Davor sollte man unbedingt einen Portooder Muscat als Apératif nehmen. Ein Abstecher in das Rhônetal gelegene Städtchen Montélimar lohnt sich. Hier beginnt der Geschichte nach der Einzug des Nougats um die Welt. Ab dem 16. Jh. sind Mandelbäume in der Region stark verbreitet, ob der Ort wirklich die Wiege des heutigen Nougats ist, ist nicht belegt. Trotzdem gibt es unzählige Confiserien, die viele verschiedene Nougatspezialitäten anbieten.

 

Der Süden Frankreich bietet viele Wegstrecken durch Gebirgsketten oder direkt an der Küste entlang. Allerdings sollte man sich mit einem Wörterbuch ausstatten oder das eigene französisch auffrischen, gerade abseits der üblichen Touristenrouten wird meist nichts anders als die Landessprache gesprochen. Als besondere Souvenirs für Zuhause-Gebliebene bieten sich mit einem Kunsthandwerksgeschenk an. In vielen Orten gibt es Töpferwaren oder bemalte Seidenstoffe z6u kaufen. Auch eine kulinarische Besonderheit, wie handgemachtes Olivenöl oder Wein aus einem kleinen Anbaugebiet macht Freude.